Ăn cá có béo không? Top 5 loại cá tốt cho sức khỏe

Cá là một loại thực phẩm gắn liền với nền ẩm thực Việt, là một kho báu dinh dưỡng mà ai cũng yêu thích. Mặc dù nhiều dưỡng chất là thế tuy nhiên vẫn có một số câu hỏi liệu rằng ăn cá có béo không? 

Nếu bạn cùng có chung câu hỏi đó thì hãy đọc tiếp bài viết ngày hôm nay. Lifesport sẽ giúp bạn có được câu trả lời nhé!

Vì sao bạn nên ăn cá mỗi ngày?

Theo nghiên cứu, cá thực sự là một trong những kho tàng dinh dưỡng bậc nhất hiện nay. Trong cá chứa một loạt các dưỡng chất bao gồm protein, axit amin, muối khoáng, vitamin, omega-3 và một loạt các nguyên tố vi lượng quan trọng khác.

– Thịt cá: Đây là phần tập trung nhiều dinh dưỡng nhất và dễ tiêu hóa. Với hàm lượng vitamin, enzyme và các khoáng chất như canxi, kẽm, sắt,… cao gấp ba lần so với các phần khác của cá. 

Nghiên cứu còn cho thấy thịt cá màu đỏ hoặc sẫm thường có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và mùi vị đặc trưng hơn so với thịt cá màu trắng.

– Mắt cá: Là phần nhỏ nhất nhưng lại chứa lượng lớn axit béo omega-3. Những dưỡng chất này đã được áp dụng trong sản phẩm bổ sung dinh dưỡng cho mắt, sáng da và ngăn ngừa hình thành cholesterol trong cơ thể.

– Xương cá: Xương cá thường chứa nhiều canxi, tuy nhiên thường bị loại bỏ trong quá trình chế biến. Để tận dụng canxi từ xương cá, bạn có thể hầm nước thật kỹ để canxi tan vào nước.

– Da cá: Trong da cá chứa nhiều dưỡng chất như protein, kẽm, sắt, tuy nhiên, do mùi vị đặc trưng nên hiếm khi được tận dụng. Ngoài ra, da cá còn chứa một số dưỡng chất như choline, lecithin, axit béo bão hòa, có thể giúp cải thiện trí nhớ, tăng sức đề kháng và bảo vệ tim mạch.

– Nội tạng: Gan và trứng cá cũng chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tự nhiên như sắt, magie và nhiều dưỡng chất khác.

Qua đây, chúng ta có thể thấy rằng việc ăn cá sẽ giúp bổ sung rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh mỗi ngày.

Xem thêm : Ăn ốc có béo không? Top 5 món ốc ăn nhiều không lo tăng cân

Ăn khoai tây có béo không? Ai không nên ăn khoai tây?

Ăn cá có béo không? 

Trong cá chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, vitamin, và các khoáng chất, giúp cơ thể duy trì sức khỏe, thúc đẩy sự phát triển và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Đặc biệt, các vitamin như vitamin C, D,… có nguồn gốc từ cá có thể kích thích quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ tích tụ calo và mỡ thừa.

Cá cũng chứa nhiều protein, giúp tiêu hóa tốt, nên kết hợp cá đa dạng trong các bữa ăn để tránh các vấn đề liên quan đến thừa đạm như gout hoặc đái tháo đường.

Lưu ý rằng cách chế biến và lựa chọn loại cá cũng có thể ảnh hưởng đến lượng calo của thực phẩm. Do đó, việc xây dựng một thực đơn giảm cân khoa học bằng cách sử dụng cá, kết hợp với các thực phẩm khác, là một cách tốt để duy trì cân nặng và sức khỏe.

Xem thêm : Máy Chạy Bộ giá rẻ Lifesport – Đa Năng, Chính Hãng, Trả Góp 0%

Ghế Massage toàn thân Lifesport chính hãng, giá rẻ, trả 0%

Xe Đạp Tập Thể Dục Lifesport Chính Hãng, Trả Góp 0%

Top 5 loại cá tốt cho sức khỏe mà bạn nên ăn

Cá là loại thực phẩm thích hợp cho việc hỗ trợ giảm cân và duy trì sức khỏe một cách an toàn. Dưới đây là top 5 loại cá bạn có thể ăn mà không lo bị mập:

– Cá diêu hồng: Đây là một lựa chọn rất tốt bởi trong 100g cá diêu hồng chỉ có khoảng 8 calo. Thịt cá thơm ngon và ít xương, phù hợp để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.

– Cá chim: Cá chim có hương vị ngậy ngậy nhưng lại chứa ít calo, chỉ khoảng 126 calo. Nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt có lợi cho người có tiêu hóa kém, suy nhược, thiếu máu và đau nhức xương khớp.

– Cá thu: Thịt cá thu thơm ngon và chứa rất nhiều dưỡng chất. Trong 100g cá thu có khoảng 305 calo, cung cấp năng lượng dồi dào, phù hợp cho trẻ em và người bị suy nhược. Cá thu cũng là nguồn giàu omega-3, vitamin D và chất chống oxy hóa, giúp duy trì xương khớp, bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư.

– Cá trắm: Trong 100g cá trắm có khoảng 94 calo, 17g protein, 2,6g lipid, và 57mg canxi. Chế biến cá trắm thành nhiều món ngon như cá trắm hấp bia, cá trắm nướng, hoặc cá trắm kho sẽ không gây tăng cân mà lại giúp giảm cân một cách hiệu quả.

– Cá hồi: Cá hồi là một nguồn dồi dào của axit béo omega-3 EPA và DHA, có khả năng kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa và giúp giảm mỡ bụng. Cung cấp nhiều protein, tăng tốc độ trao đổi chất và hỗ trợ phát triển cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện.

Bài viết trên Lifesport đã chia sẻ về việc ăn cá có béo không và danh sách các loại cá giàu dinh dưỡng giúp hỗ trợ quá trình giảm cân. Khi bạn kết hợp một chế độ ăn uống hợp lý cùng với việc tập thể dục đều đặn, bạn sẽ đạt được cả sự cải thiện về sức khỏe và thân hình như mong muốn.