Ăn lạc có béo không? Bí quyết chế biến lạc giúp giảm cân hiệu quả

Trong thời đại mà sự quan tâm đến việc duy trì cân nặng lý tưởng và cải thiện sức khỏe đang ngày càng gia tăng, việc tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm trở nên vô cùng quan trọng.

Đó là lý do nhiều người vẫn đặt ra câu hỏi “Ăn lạc có béo không?” khi quan tâm đến loại thực phẩm này. 

Cùng Lifesport tìm hiểu và khám phá những bí mật về nó ngay trong bài viết này nhé.

Ăn lạc có béo không? Nên chế biến lạc theo cách nào để hỗ trợ giảm cân?

Lạc là cung cấp một nguồn protein, chất béo và chất xơ rất quan trọng cho cơ thể. Mặc dù có chứa một lượng chất béo đáng kể nhưng đa số đều là “chất béo có lợi” – loại chất béo có thể góp phần giảm mức cholesterol trong cơ thể của bạn.

Trung bình cứ trong 146 gram lạc sống có chứa khoảng 207 calo. Tuy nhiên, khi lạc được rang lên lượng calo sẽ tăng lên gần gấp đôi ở khoảng 214 calo. Vì vậy, việc tiêu thụ đậu phộng rang quá mức có thể góp phần vào tình trạng tăng cân.

Tuy nhiên, việc ăn lạc sẽ không gây béo nếu bạn biết cách kiểm soát lượng nạp vào cơ thể trong mỗi lần ăn. 

Khi bạn đang tập trung vào việc giảm cân hoặc duy trì cân nặng lý tưởng, cách bạn chế biến và tiêu thụ lạc đóng vai trò quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý về cách ăn lạc một cách khoa học để hỗ trợ mục tiêu giảm cân của bạn:

– Lựa chọn lạc không chất béo hoặc thấp chất béo: Trên thị trường, bạn có thể tìm thấy lạc có nhiều biến thể, bao gồm lạc chưa rang, lạc rang khô, và lạc rang với nhiều gia vị. Để giảm lượng chất béo, hãy ưu tiên lựa chọn lạc không chất béo hoặc thấp chất béo. 

– Giới hạn lượng lạc tiêu thụ mỗi ngày: Dù lạc có lợi ích dinh dưỡng, nhưng nó cũng có nhiều calorie. Để duy trì hoặc giảm cân, hãy ăn lạc một cách có chừng mực khoảng 28-56g mỗi ngày có thể là một lựa chọn hợp lý. 

– Sử dụng lạc làm nguồn cung cấp năng lượng trước hoặc sau tập thể dục: Nếu bạn là người tập thể dục thường xuyên, lạc có thể là một nguồn cung cấp năng lượng tốt trước hoặc sau khi tập. Điều này giúp bạn duy trì năng lượng và tránh cảm giác đói sau khi tập. 

– Tránh lạc chế biến với dầu hoặc gia vị quá mức: Khi chế biến lạc, hãy tránh sử dụng dầu hoặc gia vị quá mức. Chế biến lạc nhiều dầu hoặc gia vị có thể tăng lượng calorie và chất béo đáng kể. 

– Kết hợp lạc với thực phẩm khác: Để tạo ra bữa ăn cân đối và giàu dinh dưỡng, hãy kết hợp lạc với các loại thực phẩm khác như rau xanh, trái cây, hoặc thức ăn giàu protein như thịt gà hoặc cá.

Xem thêm : Ăn miến có béo không? Top 3 món ăn từ miến ngon ngất ngây

Ưu và nhược điểm của việc ăn lạc đối với cơ thể 

Khi ăn lạc, chắc chắn sẽ có nhiều ưu điểm cho sức khỏe, nhưng cũng đi kèm với một số nhược điểm bạn cần biết và lưu ý để bảo vệ sức khỏe của mình.

Ưu Điểm

– Nguồn protein tốt: Lạc chính là loại thực phẩm cung cấp một nguồn protein chất lượng, đặc biệt phù hợp cho người ăn chay hoặc người không tiêu thụ thịt. 

– Chất béo tốt cho tim mạch: Theo nghiên cứu, chất béo trong lạc có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. 

– Cung cấp vitamin và khoáng chất: Lạc cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quý báu như vitamin E, magie, kali và sắt.

– Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Sự kết hợp giữa chất béo tốt và chất xơ trong lạc có thể giúp kiểm soát mức cholesterol, giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Nhược Điểm

– Mang lượng calo lớn khi rang: Khi rang, lạc có thể tăng lượng calo và chất béo, khiến cho mức calo trở nên cao hơn so với lạc sống chưa qua chế biến.  

– Tăng nguy cơ dị ứng: Một số người có thể dị ứng đối với lạc, gây khó thở, phát ban hoặc sưng nề. 

– Dễ tăng cân: Mặc dù chất béo trong lạc có ích cho sức khỏe, nhưng cần kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh tăng cân. 

Do nguy cơ dị ứng và lượng calo cao mang lại, lạc không phải lúc nào cũng phù hợp cho mọi người, đặc biệt là những người dị ứng với lạc hoặc có vấn đề về sức khỏe. Do đó cần cân nhắc để thêm loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày của bạn một cách hợp lý nhất. 

Xem thêm : Máy Chạy Bộ Lifesport – Đa Năng, Chính Hãng, Trả Góp 0%

Ghế Massage toàn thân Lifesport chính hãng, giá rẻ, trả 0%

Xe Đạp Tập Thể Dục Lifesport Chính Hãng, Trả Góp 0%

3 lưu ý khi ăn lạc bạn cần biết 

– Kiểm soát lượng tiêu thụ: Lạc có vị béo và dễ ăn, nhưng do chứa nhiều calo và chất béo, bạn cần kiểm soát lượng ăn để tránh tăng cân. 

– Xử lý vấn đề dị ứng: Lạc là một trong những thực phẩm gây dị ứng phổ biến. Nếu bạn hoặc người thân của bạn có tiền sử về dị ứng loại thực phẩm này, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn. 

– Lưu ý để chọn lạc tươi, mới: Khi mua lạc nên chọn những sản phẩm không chứa chất bảo quản. Lạc tươi ngon và tự nhiên thường là sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe. 

Qua bài viết này, Lifesport giải đáp thắc mắc cho bạn rằng ăn lạc không hề gây béo. Nhanh chóng thêm loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe này vào thực đơn hàng ngày của bạn nhé. Hãy tham khảo ngay những lưu ý trên để tối ưu được lượng chất mà lạc mang lại.