Bánh tráng trộn – một món ăn đường phố phổ biến với hương vị độc đáo và thú vị đã khiến nhiều người mê mẩn. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi, bánh tráng trộn bao nhiêu calo? Và liệu người đang trong quá trình giảm cân có nên thêm món ăn này vào chế độ ăn uống hay không?
Để giải đáp cho những câu hỏi này, hãy cùng Lifesport tìm hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này nhé!
Lượng calo có trong bánh tráng trộn
Lượng calo có trong bánh tráng trộn phụ thuộc vào cách làm và thành phần cụ thể của món ăn. Thường thì bánh tráng trộn bao gồm các thành phần như bánh tráng, gia vị, rau sống, thịt gà hoặc tôm, nước mắm pha và gia vị khác. Dưới đây là một ước tính về lượng calo trong một phần bánh tráng trộn tiêu biểu:
– Bánh tráng: Khoảng 35-40 calo cho mỗi lượng bánh tráng nhỏ.
– Rau sống: Thường thêm rau sống như bắp cải, hành tây, rau mùi, rau diếp cá, vv. Những loại rau này có ít calo, thường khoảng 5-10 calo cho mỗi 100g.
– Thịt gà hoặc tôm: Khoảng 150-200 calo cho mỗi 100g thịt gà hoặc tôm, tùy vào cách nấu và gia vị sử dụng.
– Gia vị: Nước mắm, đường, tỏi, ớt,…. Có thể thêm một số calo nhưng thường rất ít.
Trung bình, một phần bánh tráng trộn có thể chứa từ 300-400 calo hoặc thậm chí nhiều hơn, tùy thuộc vào cách làm cụ thể và số lượng thành phần trong món ăn.
Việc thêm hoặc bớt calo còn phụ thuộc vào việc bạn dùng bao nhiêu gia vị và dầu mỡ trong quá trình chuẩn bị món ăn. Đi kèm với 300-400 calo nạp vào cơ thể khi ăn 100 gram bánh tráng trộn là 16 gam chất béo, 33 gam carbon và 5 gam protein và chất bột đường chiếm tới 94.5%.
Là món ăn chứa một lượng calo khá lớn, điều này sẽ khiến cơ thể rất dễ hấp thụ thừa calo, gây ra tình trạng thừa cân. Do đó, bạn nên cân nhắc khi thưởng thức món ăn này nhé.
Người giảm cân có nên ăn bánh tráng trộn không?
Mặc dù rất yêu thích món ăn đường phố này, nhiều bạn vẫn lo ngại không biết có nên tiếp tục thêm nó vào thực đơn ăn uống khi cơ thể đang trong chế độ giảm cân không. Hãy cùng xem những thông tin dưới đây để biết được câu trả lời nhé.
– Lượng calo: Bánh tráng trộn có thể chứa một lượng calo khá cao, đặc biệt nếu bạn sử dụng nhiều gia vị, dầu mỡ và thêm thịt gà hoặc tôm. Điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn nếu bạn tiêu thụ quá nhiều calo so với nhu cầu hàng ngày.
– Lượng carbohydrate: Bánh tráng thường chứa carbohydrate từ bánh và đường từ các gia vị và nước mắm. Nếu bạn hạn chế lượng carbohydrate trong chế độ ăn giảm cân của mình, bạn cần xem xét lượng carbohydrate trong bánh tráng trộn.
– Gia vị: Gia vị và nước mắm pha trong bánh tráng trộn có thể chứa đường và natri cao. Điều này có thể gây giữ nước và tăng huyết áp, điều mà người đang giảm cân cần kiểm soát.Việc ăn bánh tráng trộn có thể được xem xét trong chế độ ăn giảm cân. Điều quan trọng là kiểm soát lượng bánh tráng trộn bạn ăn và không tiêu thụ quá nhiều để đảm bảo rằng bạn duy trì lượng calo hàng ngày cần thiết để giảm cân.
4 điều cần lưu ý khi ăn bánh tráng trộn
Để đảm bảo cân nặng của bạn luôn được kiểm soát trong khi ăn bánh tráng trộn, bạn cần cân nhắc những điều sau:
– Kiểm soát phần ăn: Hạn chế lượng bánh tráng trộn bằng cách ăn một phần nhỏ hoặc gia giảm tần suất ăn hợp lý để tránh tiêu thụ quá nhiều calo.
– Giảm gia vị và dầu mỡ: Hạn chế sử dụng gia vị và dầu mỡ trong bánh tráng trộn vì nó có thể tăng lượng calo và chất béo trong món ăn.
– Tăng lượng rau: Thêm nhiều rau sống, chẳng hạn như rau mùi, rau răm, và hành tây để tạo sự ngon miệng và cung cấp thêm chất xơ.
– Theo dõi chế độ ăn cân đối: Đảm bảo rằng bạn cân nhắc bánh tráng trộn vào chế độ ăn hàng ngày của mình và duy trì cân đối bằng việc ăn đủ loại thực phẩm và cung cấp đủ dinh dưỡng.
Qua bài viết này, bạn có thể thấy rằng bánh tráng trộn là một trong những món ăn đường phố chứa nhiều calo. Tuy nhiên việc ăn bánh tráng trộn có thể được xem xét trong chế độ ăn giảm cân, nhưng đòi hỏi sự cân nhắc và kiểm soát.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này mà không gây tăng cân bằng cách kiểm soát lượng calo, giảm gia vị và dầu mỡ, tăng lượng rau sống, thay thế thành phần, và duy trì chế độ ăn cân đối.
Theo dõi Lifesport để có thêm nhiều thông tin bổ ích bạn nhé.